Pra quem fez pelo menos um bolo por dia, 3 dias na semana, por uns quatro anos, correr esse risco de não seguir receita é bem tranquilo!
O bolo é de cacau com banana, mas vou chamá-lo de "Bolo Vontade de Cozinhar Sem Receita".
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral;
- 1/2 xícara de aveia em flocos;
- 1 xícara de açúcar mascavo;
- 1 xícara de cacau em pó;
- 1 xícara de óleo;
- 3 ovos;
- 3 bananas com casca;
- 1 colher (sopa) de fermento químico.
Modo de preparo:
Separar o ingredientes secos, com exceção do fermento. Reservar.
Bater as cascas da banana (limpas!) com o óleo e os ovos.
Cortar as bananas em pedacinhos.
Acrescentar os líquidos aos secos e misturar bem. Acrescentar as banana picadinhas e o fermento em pó (e misturar).
Levar para assar em forno pré-aquecido, em tabuleiro ou forma untada e enfarinhada.
Ó, se a mistura de líquidos não for suficiente para deixar a massa com cara de massa de bolo, pode colocar um pouquinho de água.
Ó (2), uso produtos orgânicos, principalmente quando uso casca de frutas!
Bolo sem receita e delícia!